[한겨레] 서울환경연합 "화학성분이 천연성분의 5배" 버섯, 멸치 등 천연원료 성분의 이름을 내건 복합조미료들이 실제로는 천연성분보다 최대 5배 이상 많은 화학조미료 성분을 함유한 것으로 조사됐다. 서울환경연합은 국제소비자연맹이 정한 ‘화학조미료 안 먹는 날’을 하루 앞둔 15일 시판중인 10여종의 복합조미료를 거두어 표시성분을 조사한 결과, 천연원료의 건조 함량 비율은 3∼7%에 불과하고 화학조미료인 엘-글루타민산나트륨 함량은 15∼22%에 이른다고 밝혔다. 제품별로는 ‘한우 감치미’가 한우 농축액 3.7%, 엘-글루타민산나트륨 18%, ‘버섯 감치미’는 표고버섯분 5.6%, 엘-글루타민산나트륨 22%, ‘멸치 다시다’는 멸치분말 7.1%, 엘-글루타민산나트륨 15%, ‘쇠고기 다시다’는 쇠고기 4%, 엘-글루타민산나트륨 15% 등으로 나타났다. 서울환경연합은 “대부분의 소비자들이 천연원료를 제품명으로 한 조미료에는 화학성분보다 천연성분이 많을 것으로 오인하고 있다”며 “소비자를 오도하거나 혼동시킬 우려가 있어 과대·과장 여부를 검토해 고발 등의 조처를 하겠다”고 말했다. 안영진 기자 youngjin@hani.co.kr ⓒ 한겨레(http://www.hani.co.kr),
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